hayam Broasted mangrupakeun penemuan Wisconsin
BELOIT – Pangakuan: Abdi Wisconsinite lifelong anu geus lila ngarasakeun Broasted hayam jeung lila nganggap Broasted éta ngan hiji istilah kami nganggo di tempat hayam goreng. Kawas bubbler tinimbang nginum cai mancur. Mesen hayam Broasted jeung anjeun meunang ieu geulis, emas, crunchy luar, juicy jero, sapotong rada asin tina kahadean jangjangan. Éta hayam goreng. Leres? Lepat. Kinda. Hayam bakar digoréng dina minyak. Tapi éta digoréng, dina dasarna, di jero panci tekanan. Sacara umum, mesin anu tiasa ngagoreng sareng tekanan masak hayam sakaligus katelah pressure fryer. Najan kitu, pikeun jadi Hayam Broaster Asli merlukeun leuwih ti hiji fryer tekanan. Kadaharan pokok klub makan malam Wisconsin parantos di sakuliah dunya ayeuna, tapi sadayana ngambah deui ka lembaga Wisconsin 65 taun, lengkep sareng patén sareng resep rahasia anu dijaga sacara saksama. Sarta eta carita mawa urang ka Beloit, imah hayam Broasted.
Naha panemu teu tiasa nampi sapotong hayam goreng? Gancang?
LAM Phelan ngan hayang hayam goreng. Sareng anjeunna hoyong gancang. Henteu tiasa mendakan alat anu parantos mampuh ngarengsekeun tugas, Phelan badé nyiptakeunana. Dina 1953 anjeunna ngagabungkeun pressure cooker jeung deep fryer salaku cara basajan tur gancang masak hayam. The Broaster Company kabentuk taun saterusna. Teu mungkin pikeun terang upami anjeunna ngabayangkeun dinten perusahaan anu berbasis di Wisconsin anu timbul tina penemuanna bakal ngirimkeun Broasters ka Arab Saudi, campuran rempah-rempah rahasiana ka India atanapi nyayogikeun awak ti Estonia pikeun latihan. Kuring guessing moal, tapi, tetep, didieu urang di 2018 sarta leuwih ti 4.000 operator sakuliah dunya ngagunakeun Fryers tekanan Phelan sarta program. Oh, sareng ku jalan kitu, Broasted mangrupikeun mérek dagang. Kitu ogé Broaster. Wisconsin nyaéta curds kéju squeaky, spot fishing, fans Packers sarta waktu spent ku danau. Éta ogé pangusaha Milwaukee, tukang Hmong sareng patani susu. Carita dina séri Be Wisconsin urang ningali kana tradisi anu akar pisan sareng cara anu héran dina budaya nagara robih. Maca deui Upami anjeun henteu nganggo alat penggoreng tekanan, lapisan sareng marinade kami, saur CEO Broaster Jay Cipra, anjeun moal tiasa nganggo nami Broasted sacara sah. Aranjeunna boga alesan alus pikeun waspada. Kuring henteu terang upami anjeun perhatikeun, tapi éta rasa bumbu anu asin muncul dina unggal gigitan hayam, bahkan saatos kulit garingna parantos lami didahar. Éta sanés kacilakaan. Digoréng jero dina tekenan sanggeus marinating jeung keur dusted dina campuran rempah nu ngan katempo parobahan minimal saprak Phelan disampurnakeun aranjeunna, hayam nu kaluar tina Broasters oozes jus jelas – dina kaos anjeun lamun teu ati.
Klub dahar peuting éta mimiti adaptor Broaster
Ngeunaan waktos anu sami Phelan nyiptakeun Broasters kelas komérsial, KFC naék popularitasnya. Sanajan Kolonel ahirna diadaptasi tekanan fryer sorangan, franchising KFC ngawatesan pilihan réstoran urang. Teu aya anu bakal ka ditu pikeun ngagoreng lauk otentik Wisconsin Jumaah atanapi iga utama dina Saptu wengi. Broaster gaduh kaunggulan janten merek anu klub tuangeun, atanapi réstoran naon waé, tiasa dilebetkeun kana ménu sareng tanda bari ngajaga identitasna sorangan. Paporit lokal ayeuna sapertos Van Abel’s of Hollandtown, Susters Arcade di Dénmark, Gosse’s di The Northwestern House di Sheboygan sareng Parnell’s Place di Oshkosh sanés ngan ukur panyaluran Broaster, tapi parantos nampi panghargaan hayam emas Broaster pikeun kaunggulan operator. Parnell’s Place munggaran ngalayanan hayam Broaster di 1979, sakumaha anu tiasa diinget ku juragan Tim Hughes, sareng anu munggaran di Oshkosh nawiskeun hayam Broasted. Bapana Hughes kagungan réstoran dina waktos éta, tapi nalika Hughes ngagaleuh Parnell di 1989, henteu kantos ragu yén anjeunna nempel sareng program Broaster. Hayam akun sahenteuna 60 persén tina penjualan dahareun, saur Hughes, sareng dina dinten Minggu aranjeunna ngalakukeun langkung ti 1,000 potongan. Panginten henteu aya sakitu upami anjeun tiasa nyéépkeun korsi di daérah makan Parnell dina dinten Minggu, tuangeun hayam ampir satengah harga. Antara kualitas jeung harga, maranéhanana dinners leuwih ti hirup nepi ka tagline Parnell ngeunaan “dahareun hébat, sensibly dibanderol” dina tanda kaluar hareup. Harga hayam Minggu ngan ukur kanggo tuangeun. Ember hayam tiasa dipesen tanpa diskon. Hughes parantos ningkatkeun Broaster panggedéna, anu tiasa masak langkung ti 20 pon hayam dina ngan ukur 10 menit sareng nganggo gas alam salaku panas, anu langkung éfisién tibatan modél listrik. Leungit, Hughes ngagaduhan Broaster asli anu disingketkeun. Anjeunna narik eta kaluar pikeun caterings husus sabudeureun waktos AirVenture. Nalika kecap hayam Broaster sumebar ka réstoran lokal, perusahaan ngalaksanakeun kampanye iklan sorangan. Broaster ayeuna nganggo 60 staf full-time anu tugasna kalebet penjualan, distribusi sareng manufaktur.
Unggal Broaster diwangun ti mimiti di Beloit
Bang. Bang. Bang. Sora ritmis tina logam anu didamel, dipotong sareng didamel sami sareng rohangan anu sami sareng seungit rempah-rempah di jero gedong pabrik Broaster 56,000-square-foot. Éta mangrupikeun bumi pikeun sadaya operasi sapertos kitu ti saprak 1977, nalika perusahaan ngalegaan fasilitasna di Rockton, Illinois. Broaster dijual ka Alco Standard Corporation di 1970, sateuacan dijual ka grup investor swasta di 1991. Ieu dimana perusahaan nampi kiriman sadayana tina stainless steel ka uyah anu bakal dipalsukan sareng dicampur teras dikirim ka sakuliah dunya. Machinists motong lambar logam jeung aluminium kana lembar diperlukeun. Éléktronik dirakit. Tukang las. Grinders. Parabot dagang manteng ngaliwatan warung. Kabéh blending jeung bungkusan lumangsung di kamar secluded ti manufaktur sarta rutin dipariksa, sarua jeung sagala fasilitas produksi industri pangan. Dina manah panggoreng tekanan Broaster nyaéta pot silinder. Ieu, nyebutkeun lumayan loba unggal eksekutif Broaster, mangrupakeun kaunggulan badag leuwih pesaing maranéhanana. Desain buleud ngalakukeun pakasaban hadé tina merata manaskeun minyak sahingga masak hayam. Dina ahir wisata, genep mesin nangtung dina rupa-rupa tahapan parantosan. Kuring bébéja aranjeunna nuju ka Arab Saudi. Di deukeutna, kotak-kotak campuran bungbu rangkep sareng pelapis – Broaster ngagaduhan sakitar 50 variétas anu béda-béda – dirakit cukup luhur sahingga forklift diperyogikeun pikeun nyandakana.
Tekanan goreng masak hayam leuwih gancang, sarta juicier
Nempatkeun fryer jero dina tekanan motong waktos masak. Modél 2400 Broaster, mesin panggoreng tekanan panggedéna perusahaan, tiasa ngahasilkeun 22 pon hayam dina sakitar 10 menit. Lamun unggal hayam minuhan beurat dianjurkeun Broaster, éta tujuh hayam. Hayam idéal nganteurkeun dalapan lembar sacara koléktif beuratna tilu pon. Hayam anu ukuranana langkung ngora, saur wakil presiden Broaster Gregory West, sareng langkung lembut. Padahal 15 taun ka tukang unggal hayam rata-rata kira-kira 2½ pon. Hayam anu langkung ageung ayeuna parantos ngadorong waktos masak tina 9½ menit dugi ka 10½ menit. Speed mangrupakeun Boon pikeun tempat kawas Rail Kuningan di Grandy, Minnesota, éta dina saminggu rata-rata porsi 120.000 lembar. The masak gancang boga kaunggulan sejen. Langkung gancang daging masak anjeun, langkung sakedik jus anjeun leungit, saur Hughes. Éta ogé ngirangan jumlah minyak anu diserep ku tuangeun. Tés laboratorium mandiri di 2007 nunjukkeun pesenan irisan kentang Broasted ngagaduhan 30 kalori langkung saeutik sareng 3 gram gajih langkung handap tibatan irisan kentang anu disiapkeun dina ngagoreng jero. “Sakali kami ngonci tekanan anu nyababkeun luar hayam,” saur West di markas perusahaan dimana aranjeunna nunjukkeun prosés masak. “Dina penggorengan tradisional, saatos masak, minyakna tiasa asup ka jero hayam. Dina pressure fryer, éta ngaduruk bagian luar nyegah minyak teu asup. Lamun anjeun ngegel kana hayam anjeun meunang jus jeung rasa alami jeung teu rasa minyak salaku loba.
Beer butut curds kéju, tenders hayam seger jeung kahareup Broaster urang
Broaster terus innovate. Sareng éta sanés ngan ukur tuangeun sanés anu tiasa disiapkeun nganggo metode Broasting tradisional, sapertos daging babi. Divisi Pangan Resep Broaster kabentuk dina 1992 anu ngahasilkeun jangjang panas, potongan hayam sareng anu paling anyar, pai apel. Kadaharan beku ieu ditakdirkeun pikeun jalur Broaster Express anu paling dipikaresep bakal muncul di toko genah sareng panyalur tuangeun sanés anu difokuskeun kana tuangeun grab-and-go. Tempat dimana staf sareng rohangan henteu sayogi pikeun Ayam Broaster Asli. Salian pai apel, Broaster ngaluarkeun kéju curd Wisconsin anu dilakukeun ku adonan bir. Sumuhun, bir asalna ti brewery kaayaan tercinta. Aranjeunna masih nawiskeun pilihan kéju roti bakar klasik. West sks aslina Wisconsin séjén kalayan ngabantu nyebarkeun kabagjaan curds kéju: “Kusabab Culver urang aya jadi minat nasional pisan kuat dina curds”. Ogé néangan tenders hayam seger coated dina adonan nu mawa dina rasa Broasted Palasik. Broaster ogé ngagaduhan Smokaroma anu ngajantenkeun perokok tekanan tiasa ngaroko brisket dina tilu jam atanapi iga dina 45 menit. Éta ogé produsén Instant Burger, pers masak anu tétéla burger tina patties seger kirang ti hiji menit. Nyali tina fryer tekanan dasarna sami. genius Phelan urang hirup dina hal éta. Inovasi ayeuna langkung seueur ngeunaan ningkatkeun efisiensi boh pikeun ngirangan pamakean énérgi sareng waktos latihan pikeun staf. Henteu yén Cipra peryogi inovasi éta nalika ngalakukeun turki Thanksgiving na dina modél 2400 anu aya di bumina. Ngan turutan program: Marinate. Usum. Tekanan goreng. Kahadean tina Post Crescent Hayam broast atawa hayam broasted nyaéta resep hayam goreng Crispy kalawan palapis crunchy sampurna kantos. Kuring geus babagi dua cara nyieun hayam broasted. Pin
Resep Seblak Ayam
Resep Ayam Panggang – Resep Ayam Panggang sareng gambar-gambar anu bijaksana. Daging hayam gampang nyieun. Resep hayam goreng ieu sampurna anu masihan anjeun resep anu sami sareng hayam goreng kfc sareng raos luar biasa sareng saos bawang bodas. Resep sarupa,
Hayam Bakar
Thai Ketan Hayam
Oven Goreng Hayam
Tandoori Hayam Pin Miharep anjeun bakal nyobian ieu sareng hayu atuh terang kumaha tétéla pikeun anjeun.
Cara Nyiapkeun Ayam Bakar
- Campur hayam jeung uyah, lada jeung cuka sarta sisihkan.
- Nyokot tipung dina mangkok babarengan jeung kabéh bahan babarengan. Sisihkeun.
- Candak endog, uyah, cai dina mangkok jeung whisk ogé.
- Ayeuna cokot hayam, tuang kana tipung, teras celupkeun kana endog teras tuang kana tipung. Bungkus éta saé.
- Nempatkeun dina piring pikeun garing salila 5 menit.
- Panas minyak dina pressure cooker, leupaskeun hayam jeung tumis pikeun 30 detik nepi ka 45 detik.
- Panutup cooker jeung tekanan masak pikeun 1 atawa 2 kacapi.
- Ayeuna mareuman seuneu sareng ngantepkeun 5 menit.
- Ayeuna leupaskeun tekanan sacara saksama ku ngangkat kacapi nganggo sendok.
- Buka panci, panaskeun deui sareng tumis dugi lapisan luarna garing deui.
- Ayeuna solokan eta sarta ngalayanan panas.
Pin Upami anjeun ngagaduhan patarosan anu henteu katutupan dina tulisan ieu sareng upami anjeun peryogi bantosan, tinggalkeun koméntar atanapi kirimkeun ka kuring @[email protected] sareng kuring bakal ngabantosan pas kuring tiasa. Tuturkeun kuring dina Instagram, Facebook, Pinterest, Youtube sareng Twitter pikeun langkung seueur inspirasi Tummy.
Upami anjeun ngadamel RESEP IEU ATAWA NAON TINA TUMMY YUMMY, PASTI DI POSTINGKEUN JEUNG TAG AING SUPAYA AING BISA NINGALI SAGALA CIPTAAN MANEH!! #YUMMYTUMMYAARTHI JEUNG @YUMMYTUMMYAARTHI DI INSTAGRAM!
Pin Ayam bakar gampang nyieunna. Resep hayam goreng ieu sampurna anu masihan anjeun resep anu sami sareng hayam goreng kfc sareng raos luar biasa sareng saos bawang bodas. Waktu Persiapan 10 mnt Waktu masak 10 mnt Total Waktu 20 mnt Kursus Utama Masakan India
- Minyak pikeun ngagoreng jero
Pikeun hayam:
- Hayam jeung kulit jeung tulang – 1 sakabeh hayam potong 12 lembar
- Uyah sacukupna
- Lada hideung secukupnya
- Jus lemon atanapi cuka – 1 sdm
Pikeun lapisan tepung:
- Tepung serbaguna / Maida – 2 gelas
- jagong – ¾ cangkir
- Bawang bodas bubuk – 2 sdm
- Peterseli garing – 1 sdm
- Oregano garing – 2 sdm
- Basil garing – 1 sdm
- Uyah sacukupna
- Lada hideung – 2 sdm
- bubuk – 1 sdm
Pikeun Endog:
- Endog — 2
- Cai – ¼ gelas
- Uyah sacukupna
- Campur hayam jeung uyah, lada jeung cuka sarta sisihkan.
- Candak tipung dina mangkok sareng sadaya bahan dihijikeun. Sisihkeun.
- Candak endog, uyah, cai dina mangkok jeung whisk ogé.
- Ayeuna cokot hayam, lapiskeun kana tipung, tuluy beuleum dina endog tuluy balut dina tipung. Bungkus éta saé.
- dina piring nepi ka garing salila 5 menit.
Kumaha Tumis Hayam di pressure cooker
- Panas minyak dina pressure cooker. Entong ngeusian kompor tekanan anjeun ku minyak. Ngan eusian minyak kirang ti satengah jalan tina pressure cooker.teundeun hayam jeung tumis salila 30 detik nepi ka 45 detik.
- Panutup kompor sareng tekanan masak pikeun 1 atanapi 2 kacapi.
- Ayeuna pareumkeun seuneu sareng ngantepkeun 5 dugi ka 7 menit.
- Ayeuna leupaskeun tekanan sacara saksama ku ngangkat kacapi nganggo sendok.
- Ayeuna buka kompor. Hurungkeun deui panas sareng panas deui sareng tumis dugi lapisan luarna garing deui.
- Ayeuna tiriskeun sareng sajikeun panas.
Kumaha Tumis Hayam dina Pot
- Panas minyak dina oven Walanda atawa wadah beurat handap. Entong ngeusian pot anjeun ku minyak. Ngan eusian minyak kirang ti satengah jalan.
- Leupaskeun hayam jeung goreng salila 2 menit dina panas luhur.
- Ayeuna ngurangan seuneu jeung masak dina panas low salila 10 nepi ka 12 menit. Solokan sarta ngalayanan panas.
Resep Hayam Panggang Step by Step Gambar 1) Ieu 1 sakabeh hayam potong 12 lembar. Paké hayam jeung tulang jeung kulit on pikeun hasil pangalusna. Candak hayam dina mangkok, tambahkeun uyah jeung cabé Pin 2) Tambahkeun cuka sarta aduk rata
Pin 3) Jieun lapisan tipung. Nyokot tipung, tipung jagong jeung uyah dina mangkok
Pin 4) Tambahkeun ka bubuk bawang bodas, peterseli, oregano, Basil
Pin 6)Tambahkeun bubuk cabe hideung
Pin 7) Masukkan cabe rawit
Pin 8) Campur ogé
Pin 9) Candak endog dina mangkok, tambahkeun uyah
Pin 10) Tambahkeun cai
Pin 11) Campur ogé
Pin 12) Ayeuna waktuna nyieun hayam
Pin 13) Nyokot hayam jeung tuang tepung
Pin 14) Lapis ogé
Pin 15) Celupkeun kana kocok endog
Pin 16) Lapis deui kana tipung. Jas saé pisan
Pin 17) Hayu hayam garing salila 5 nepi ka 10 menit
Pin 18)Panaskeun minyak dina pressure cooker pikeun ngagoreng. Anjeun tiasa nganggo panci biasa pikeun ngagoreng hayam upami anjeun henteu yakin dina ngagunakeun pressure cooker.
Pin 19) Lebetkeun hayam
Pin 20) Panutup pressure cooker jeung masak pikeun 1 atawa 2 kacapi
Pin 21) Pareuman panas sarta ngantep éta nangtung pikeun 5 menit. Ayeuna leupaskeun cooker ngagunakeun sendok
Pin 22) Ayeuna hurungkeun deui jeung terus ngagoreng nepi ka lapisan luar hayam garing deui
Pin 23)Total prosés ieu bakal nyandak sakitar 8 dugi ka 10 menit
Pin 24) Solokan hayam
Pin 25) Ngalayanan
Pin Upami anggota kulawarga sareng réréncangan anjeun ogé resep hayam broasted, anjeun tiasa ngadamel sababaraha pikeun aranjeunna, khususna upami aranjeunna ngabantosan anjeun tapi henteu hoyong nampi kado anjeun. Ieu mangrupikeun waktos anu saé pikeun hatur nuhun kana bantosanana. Hayam panggang homemade langkung mirah tibatan ngagaleuh di luar sareng tiasa nganyatakeun rasa syukur anjeun nganggo stiker Hatur nuhun khusus dina Customsticker pikeun hiasan. Anjeun tiasa milih pola, ukuran, sareng téks anu anjeun pikahoyong, kuring yakin aranjeunna bakal resep nampi éta.
Pin
- Resep Hayam Jahé Bawang bodas
- Tumis Hayam & Sayuran
- Resep Hayam Bawang bodas Cina
- Resep Tangdi Kabab
- Pepper Hayam Resep garing
- Kari hayam tanpa kalapa
Ngeunaan Aarthi
Dina sababaraha taun katukang kuring parantos misi pikeun milarian sareng nyiptakeun resep anu tiasa dilakukeun ti mimiti. Kuring miharep anjeun mikaresep resep dina blog ieu sakumaha aranjeunna diusahakeun tur leres ti dapur abdi ka anjeun!
Interaksi Pamaca
- Kumaha milarian pengacara hukum kulawarga anu saé
- Kumaha ngahukum anak ku cara anu leres
- Kumaha dasi hiji tichel sagi opat
- Kumaha ngakuan persalinan prématur
- Kumaha kéngingkeun bantosan sisi jalan nganggo alexa